Resep Membuat Kue Semprong
Bahan :
- 425 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- minyak untuk mengoles
- 3 butir telur, kocok sampai ngembang
- 250 gram tepung beras
- 150 gram gula pasir
Proses Membuat Kue Semprong :
Campur tepung, gula, kayumanis, dan telur, aduk sambil dituangi santan sedikit demi sedikit hingga gula larut.
Panaskan cetakan kue semprong di atas bara api/kompor, olesi tipis dengan minyak. Tuang 1-2 sendok makan adonan, ratakan, tutup. Panggang sampai matang sambil membolak-balikkan cetakan.
Selagi masih hangat dan lunak, dulung atau lipat 4 atau menjadi segi 4 dengan sendok pipih.
Dinginkan, simpan dalam tempat kedap udara.
SELAMAT MENCOBA...
0 comments