Resep Membuat Kue Putri Ayu
Bahan :
- 2 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt emulsifier
- 125 gr tepung terigu
- 75 gr gula pasir
- 1 sdt pasta pandan
- 100 ml santan agak kental, didihkan
- kelapa parut dan garam di kukus
proses pembuatan kue putri ayu :
Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier hingga adonan mengembang. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak. Tambahkan santan dan pasta pandan, aduk hingga adonan tercampur rata.
Siapkan cetakan, isi dengan kelapa parut sambil ditekan agar kelapa padat. Tuangkan adonan hingga ¾ cetakan. Kukus selama 15 menit, angkat dan keluarkan dari cetakan.
SELAMAT MENCOBA.
0 comments