Resep Membuat Kue Lidah Kucing Rasa Melon
Bahan-bahan :
- 125 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 200 gram margarin
- 50 ml sirop melon
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula tepung
- 25 gram susu bubuk
- 5 putih telur
- 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- 1/2 sendok makan sprinkle
- 7 tetes pewarna hijau muda
Proses membuat lidah kucing melon :
Pertama, kocok margarin 7 menit sampai lembut. Tambahkan sirop melon. Kocok rata.
Lalu, masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
Setelah itu, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
Semprotkan di atas loyang lidah kucing yang dioles margarin.
Lalu, oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 15 menit sampai matang.
Terakhir, coret-coret dengan cokelat masak putih. Tabur sprinkle.
SELAMAT MENCOBA...
0 comments