Resep Membuat Ayam Goreng Kecap
Bahan-Bahan :
- Minyak untuk mengoreng
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 ½ sendok teh garam
- 1 ekor ayam, potong 24 bagian
- 1 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus:
- 100 gram margarin untuk menumis
- 1½ sendok makan gula pasir
- 1 buah bawang bombay, potong panjang
- 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang kasar
- Minyak untuk mengoreng
- 1 buah pekak
- 200 ml air
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1 batang daun bawang, iris miring
- ½ sendok teh teh garam
- 4 sendok makan kecap manis
Bahan Pelengkap:
1 pcs
jeruk limau
Cara
Mengolah :
1.
Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam dan merica, diamkan selama 30 menit.
2.
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api yang sedang sampai
matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3.
Panaskan margarin hingga meleleh, kemudian masukkan gula pasir, biarkan sampai
larut dan kecoklatan.
4.
Masukkan bawang bombay, bawang putih dan pekak, tumis sampai harum.
5.
Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata. Masukkan air beserta air jeruk
lemon, masak hingga kental.
6.
Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu. Tambahkan daun bawang
sebelum diangkat kemudian aduk rata.
7.
Sajikan dengan nasi hangat dan jeruk limau.
1 comments
Bermain Slot Online Terbaik dan Terpercaya
ReplyDeletes128agen.club