Resep Membuat Kue Tambang
Bahan :
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram biji wijen
- 2 butir telur ayam
- 500 gram tepung terigu
- 110 gram margarin
- minyak untuk menggoreng
- 150 gram gula bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air
Proses Membuat Kue Tambang :
Pertama campur tepung terigu, gula bubuk, garam, vanili bubuk, dan biji wijen. Aduk hingga rata. Lalu masukkan telur dan air, aduk rata. Tambahkan margarin, uleni hingga menjadi adonan yang kalis tidak lengket di tangan. Diamkan adonan selama 10 menit. Setelah itu giling adonan setebal 3 mm, potong ukuran 1.5 x 8 cm. Temukan kedua ujungnya, pilin bentuk tambang, lalu tekan bagian ujungnya hingga menempel. Panaskan minyak goreng di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, biarkan dingin. Simpan dalam stoples kedap udara.
SELAMAT MENCOBA...
Pertama campur tepung terigu, gula bubuk, garam, vanili bubuk, dan biji wijen. Aduk hingga rata. Lalu masukkan telur dan air, aduk rata. Tambahkan margarin, uleni hingga menjadi adonan yang kalis tidak lengket di tangan. Diamkan adonan selama 10 menit. Setelah itu giling adonan setebal 3 mm, potong ukuran 1.5 x 8 cm. Temukan kedua ujungnya, pilin bentuk tambang, lalu tekan bagian ujungnya hingga menempel. Panaskan minyak goreng di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, biarkan dingin. Simpan dalam stoples kedap udara.
SELAMAT MENCOBA...
0 comments