Resep Membuat Kue Nastar Durian
Bahan-bahan :
Bahan Isi :
- 150 gram gula pasir
- 400 gram daging durian, haluskan
- 100 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- 20-25 gram maizena
- 15 gram susu bubuk
- 50 gram tepung gula
- 1 kuning telur
- 150 gram mentega asin
- 50 gram margarin
- 1 sendok teh popyseed
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 2 kuning telur
- 2 sendok teh krim kental
- 1/8 sendok teh garam
- 1 sendok teh keju permesan
Proses membuat Kue Nastar Durian:
Pertama, isi: masak semua bahan isi sambil diaduk sampai kalis. Sisihkan.
Lalu, kocok margarin, mentega, dan tepung gula asal rata 30 detik.
Setelah itu, tambahkan kuning telur dan popyseed. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Tambahkan isi. Bentuk bulat. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai setengah matang.
Terakhir, oles dengan bahan olesan. Tabur keju. Oven lagi 10 menit sampai matang.
SELAMAT MENCOBA...
0 comments